Page 112 - Основы_химии

К О Л Л О И Д Ы . К Р Е М Н Е З Е М И С Т Ы Е С О Е Д И Н Е Н И Я . 103

вещества также в форме студня и желе. Известно всем то же вещество
и в виде раствора, потому что этим веществом в растворенном виде склеи­
ваются предметы. То же вещество, в особом нерастворимом состоянии, входит
в состав кожи и костей. Эти разные формы клея совершенно таковы же,
как и разные формы кремнезема. Способность давать студень совершенно
такова, как и в кремнеземе, и даже растворимый кремнезем так же клеит,
как и раствор клея. То же самое повторяется для крахмала, камеди и белка,
для казеина и для целого ряда других подобных веществ. Перепонки,
служащие для диализа, суть также нерастворимые, студенистые формы
коллоидов. Тело животных и растений состоит из подобной же, в воде
нерастворимой, массы, отвечающей студню, или нерастворимому гидрогелю.
Белок, свернувшийся при варении яиц, составляет типическую форму сту­
денистого состояния, в каком являются подобные вещества в массе тел
животных. Достаточно немногих указаний, чтобы видеть, как велико зна­
чение в общей совокупности явлений природы тех превращений, какие
столь резко наблюдаются над кремнеземом, и в этом отношении факты, добы­
тые Гремом в 1861 — 1864 гг., составляют одно из существенных приобре­
тений для истории образования органических форм. Легкость перехода из
гидрогеля в гидрозоль есть первое условие возможности развития организмов.
Б крови находятся гидрозоли, а в теле, мускулах и тканях, а особенно на
поверхности тела — гидрогели тех же самых веществ. Из крови образуются
все ткани, и в-этом случае гидрозоли переходят в гидрогели [474]. Отсут­
ствие кристаллизации, способность под влиянием, повидимому, слабых дея­
телей переходить из растворимого состояния в нерастворимое, студенистое —•
составляют основные свойства всяких коллоидов*).
Кремнезем, по своей способности образовать соли, в ряду окислов стоит
как раз на границе со стороны кислот в таком месте, на каком глинозем
стоит со стороны оснований, т.-е. гидрат глинозема есть представитель сла­
бейших оснований, а гидрат кремнезема — наименее энергических кислот
(по крайней мере в присутствии воды, т.-е. в водных растворах); но в гли­
ноземе все-таки совершенно ясно выражены основные свойства, а в кремне­
земе— исключительно кислотные. Как и все слабые кислотные окислы, он
способен образовать малопрочные, солеобразныѳ вещества, в воде весьма
легко разлагаемые другими кислотами. Главнейшую же особенность кремне­
земных солей составляет множество типов солей. Б солях, образованных
азотною или серною кислотами, существует одна, две, три довольно постоян­
ных формы солей, тогда как для кислот, таких как кремневая, число этих
форм весьма велико, повидимому, даже безгранично. Этому доказательством
служат в особенности природные кремнекислые или кремнеземистые мине­
ралы, которые содержат различные основания в соединении с кремнеземом,
и для одного и того же основания нередко существует множество разно­
образных степеней соединения. Как слабые основания способны давать,
кроме средних солей, еще ц основные, т.-е. средние-f-слабое основание
(водное или безводное), так слабые кислотные (хотя и не всякие) окислы,
кроме средних солей, дают многокислотные соли, т.-е. средние соли-{-кис­
лота (ангидрид или гидрат). Таковы: борная, фосфорная, молибденовая,
даже хромовая кислоты, а особенно кремневая. Чтобы объяснить себе такие
отношения, напомним сперва существование различных гидратов кремне­
зема, а затем остановим внимание.на подобии между кремнеземными соеди­
нениями и металлическими сплавами**). Кремнезем есть окисел такого же
вида и таких же свойств, как и те окислы, которые с ним соединяются,
*) См. статью А. В. Р а к о в с к о г о «Коллоиды» в I томе. (Ч.)
**) Существуют попытки объяснения состава силикатов координационными форму­
лами. См. статью А. Е. Ч п ч и б а б п н а «Координационная теория Вернера*. (Ч.)