Page 40 - Элементарный курс географии Вып. 1

— 36 —

мѣхъ, кожу, перья, щетину, волосъ, сало, клей, медъ, воскъ
и проч.
6. Мы знаемъ уже, что деревенскіе жители не доволь-
ствуются только тѣмъ, что даетъ имъ сама мѣстная природа.
Они нарочно сѣютъ и сажаютъ нужныя имъ растенія, ко-
торый природа сама не производитъ на ихъ землѣ. Тогда
говорятъ, что они занимаются земледѣліемъ, огородничество мъ
или садоводствомъ, смотря потому, разводятъ ли они растенія
на поляхъ, въ огородахъ или садахъ. Земля разрыхляется
для посѣва и посадки растеній помощію земмдѣльческихъ
орудій. Заступомъ копаютъ землю въ садахъ и огородахъ
- при обыкновенной ручной работѣ. Поля пашутъ сохою или
плугомъ и бороною. Если растенія сѣютъ съ осени, ихъ
называютъ озимыми. Въ Московской губерніи такимъ обра-
зомъ сѣютъ только рожь. Растенія, засѣваемыя весною, на-
зываются яровыми, таковы: овесъ, гречиха, картофель, ленъ,
а иногда и рожь.
7. Сельскіе жители занимаются также разведеніемъ
различныхъ домашнихъ животныхъ, или, какъ говорятъ,
занимаются спотоводствомъ. Кромѣ тѣхъ матеріаловъ, ко-
торые достав ляютъ животные , они важны еще , какъ
рабочій скотъ, для обработки полей, для перевозки, а также
для удобренія самой почвы помощію получаемаго отъ нихъ
навоза.
8. Деревенскіе жители сами обработываютъ нѣкоторую часть
всѣхъ этихъ матеріаловъ у себя на дому. Осенью и зимою
молотятъ хлѣбъ, а потомъ мелятъ его на муку и крупу,
на особыхъ мельницахъ, въ которыхъ тяжелые камни — жер-
нова — приводятся въ движеніе водою или вѣтромъ. Изъ ко-
нопли и льна дѣлаютъ пеньку и льняную пряжу, сучатъ
нитки, ткутъ изъ нихъ полотна и парусину. Изъ льнянаго
и коноплянаго сѣмени выжимаютъ масло. Гдѣ много лѣсу,
деревенскіе жители заготовляютъ дрова, бревна и доски,